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最低收購價是指承擔最低收購價收購任務的收儲庫點向農(nóng)民直接收購的到庫價?！ ∫越衲晟a(chǎn)的國標三等小麥為標準品，白小麥、紅小麥和混合小麥最低收購價格均為每市斤1.18元。執(zhí)行最低收購價的小麥為今年生產(chǎn)的等內(nèi)品，相鄰等級之間的差價按每市斤0.02元掌握?！ “仔←湻譃橛操|(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。硬質(zhì)白小麥的硬度指數(shù)不低于60，軟質(zhì)白小麥的硬度指數(shù)不高于45，其種皮白色或黃白色的麥粒均不低于90%。 紅...
國家農(nóng)業(yè)綜合標準化示范項目是國家標準化管理委員會為貫徹落實黨中央、國務院關(guān)于做好農(nóng)業(yè)標準化工作的指示精神，更好地適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)需要，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展專門設(shè)立的標準化專項工作。...
我國的油料作物品種繁多，油料資源十分豐富。油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽是我國的五大油料作物，其中油菜籽和花生的產(chǎn)量居世界第一。除五大油料作物外，我國還有許多特種油料資源，通常稱之為“小油料”。所謂小油料，是相對于五大油料作物而言，因為它們的生長的范圍、播種面積不如五大油料作物地廣量大，其產(chǎn)量自然也不如五大油料作物那么多?！ ∷^特種油脂，就是利用特種油料生產(chǎn)的油脂。在這些油脂中，含有豐富的...
高級烹調(diào)油（即國家新標準中的二級油）是將普通食用油再加工成的精制食用油。它的外觀澄清、透明、色澤淡黃，比一般食用油色淺，比色拉油色深，無一般食用油存在的油料固有氣味和口味（如油菜籽的辛辣味、大豆的豆腥味等），水分、雜質(zhì)、酸價、過氧化值等一般食用油低，但酸價高于色拉油，煙點比色拉油低5℃-lO℃，用于烹調(diào)不起沫、油煙少，價格應該比色拉油低，是色味俱佳、營養(yǎng)豐富的高檔食用油。主要作烹調(diào)用油，煎、炒...
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